펫후 매거진
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[공장탐험 ep.2] 동결건조 트릿 간식 공장 탐방기

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펫후를 믿는 이유?
IOS 22000와 HACCP 인증 공장 덕분이지!

펫후는 어떻게 만들어 지는 걸까?
'펫후 직촬' [공장탐험]에서 만나요!

동결건조? 그게 뭐예요?

요즘 많이 나오더라구요. 애들이 좋아해요. 동결건조는 어떻게 만들어지는 건가요?

맛뿐만 아니라 영양도 생각하는 펫후 패밀리 여러분 안녕하세요!
아삭바삭 맛있는 인기 간식, 트릿!
그중에서도 동결건조된 간식은 스테디- 베스트- 셀러랍니다.

이렇게 인기가 많은 이유는 맛있어서 일까요?
네 맞습니다. 우리 아이들은 맛 때문이죠😂
하지만 반려인에게 인기 있는 이유는 안전성과 성분 때문이랍니다.

동결건조 제조 원리

안전성과 성분이 보장되는 이유는 동결건조의 제조 원리에 있어요.
1. 냉동한 재료를 동결건조 기계 안에 넣습니다
2. 기계를 ‘진공’상태로 만든 후
3. -40º 까지 냉각시켜서 수분을 ‘승화’시킵니다.

이렇게 만들어진 동결건조 간식은
+동결: 재료의 영양성분이 (거의) 그대로 남아있고
+건조: 미생물이 자라지 못하는 환경으로 안전해요.
= 재료 고유의 맛과 향을 유지하는 비결이기도 합니다.

트릿 공장이 궁금해요!

원리를 알아보았으니 동결건조 트릿 공장을 탐험해 볼까요?

음식은 무엇보다 청결이 우선이죠.
펫후의 동결건조 공장은 ISO 22000과 HACCP 인증을 받았을 정도로 좋은 환경을 만드는데 진심이랍니다!

ISO22000 인증서
HACCP 지정서

원육 손질하기

가장 먼저, 원육을 먹기 좋은 사이즈로 잘라줍니다.

동결건조하기

알맞은 크기로 자른 원육을 냉동합니다.


냉동시킨 원육을 동결건조 기계에 투입합니다. 기계를 밀봉 후 가동합니다.


건조가 완료되었습니다
음~맛있는 냄새🐶😻
우리가 아는 아삭바삭 꿀맛 트릿이에요!


이제 집으로 슝- 배송될 수 있도록 담아줄 거예요.🚚

포장하기

알맞게 분배된 트릿을 통에 담아주고 무게를 검수합니다. 뚜껑까지 닫으면 1차 포장은 완료됩니다.


펫후의 친환경 #수분리 라벨지를 붙이고 뚜껑을 단단히 실링하여 트릿이 손상되지 않도록 밀봉합니다.

이물질 검수

이물질이 들어가지 않도록 중금속 검사까지 끝나면 펫후의 동결건조 트릿 완성입니다!

이제 트릿들은 물류창고로 이동합니다.🚚

몸에도 좋고 맛도 좋은 동결건조 트릿!
이왕 먹는 간식 우리 아이 건강까지 챙겨보아요😋

펫후는 어떻게 만들어질까?
일반적으로 개방되지 않는 제작공정 [공장탐방] 매거진에서 만나요!
펫밀리들의 든든한 후원자! 펫후에서 모두 행복해져요
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